Leśnicy z Olsztynka na swoim stoisku edukacyjnym „Las w Szkatułce" podkreślali wagę i rolę jaką odgrywa w przyrodzie woda. Bez wody przecież nie było by obfitych, dożynkowych plonów. Rolnicy doskonale wiedzą jak ważną rolę odgrywa woda, zarówno w lesie jak i w produkcji rolniczej.

To była doskonała okazja do rozmów o tym, co każdy z nas może zrobić dla poprawy bilansu wodnego i zatrzymania jak największej wody w tzw. małym obiegu czyli w zasobach wody słodkiej.

Do tego, że warto chronić mokradła pomagał nam przekonywać sympatyczny bóbr. Bobry to jedyne zwierzęta, które niczym inżynierowie, własnymi łapkami potrafią stworzyć sobie środowisko do życia a przy okazji pomóc innym gatunków i zwiększyć bioróżnorodność ekosystemów.Niesłabnącym zainteresowaniem cieszyła się mapa turystyczna nadleśnictwa, co jest dowodem na rosnące znaczenie poza produkcyjnych funkcji lasu.

Dożynki rozpoczął korowód oraz msza święta na scenie Amfiteatru Muzeum Budownictwa Ludowego. Następnie Zespół Pieśni i Tańca " Jedwabno" zaprezentował tradycyjny obrzęd dożynkowy, podczas którego obtańczono wieniec dożynkowy oraz podzielono chleb z tegorocznych plonów. Na stoiskach nie zabrakło rękodzieła z drewna i innych drewnianych cud i cudeniek, co jest doskonałym dowodem na to, że polskie drewno jest inspiracją dla ekologicznego stylu życia.